Formação e Capacitação do Profissional em Turismo e Hotelaria

MARILIA GOMES DOS REIS ANSARAH   

Com a Globalização, o mundo está vivenciando uma nova onda a do ser humano em que o grande diferencial é a competência das pessoas.Na área de turismo segmento em que o sucesso está intrinsecamente relacionado. A autora demonstra de forma clara e com uma abrangência ímpar o setor educacional de turismo no Brasil e sua evolução através dos anos.